2009年11月05日
NOVELLOJIS+7A73



え


ノヴェッロとはヌーヴォと同じくイタリアの収穫祭の事です

日本では不思議とボジョレーボジョレーと騒いでいますが(笑)
イタリアはフランスより10日程早く収穫祭を迎えます
ボジョレーとは違いイタリア各地で様々な品種のノヴェッロがあるので色々な品種で楽しめます

日本では余り知られていない様ですがね(笑)
そして写真のワインは私が大好きなFARNESE(ファルネーゼ)のノヴェッロです

毎年買い続けて早8年目

ワインに使われている葡萄品種はサンジョヴェーゼとモンテプルチァーノです
開けた瞬間に漂う香りは、それはもうクラクラとしてしまう程の天国に登ってしまうような香り

大袈裟ではないですよ(笑)
店中がこのワインの香りに包まれてしまうほどの何とも言えない爽やかな花の様な果実の濃い香り
そしてその香りに負けない程の味
コストパフォーマンスも素晴らしくFARNESEらしい一本です
因みに毎年三本しか仕入れません(笑)
知名度が低いせいもありますが、毎年楽しみに待っていて下さる常連夫婦に一本とこの方になら飲ませたいと思ったお客様用に一本
そして自分用に一本(笑)
解禁日は明日
今年はどんな味と香りで楽しませてくれるのか今からワクワクしています♪
Posted by rosso at
21:44
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